OLIVES NOIRES SÉCHÉES

Au début de chaque saison, nous sélectionnons soigneusement les olives de la plus haute qualité cultivées dans notre région, une par une. Nous utilisons uniquement du sel et faisons vieillir les olives dans des barriques jusqu'à ce qu'elles soient naturellement sucrées pendant une période de 4 à 6 mois. .