Nous pressons les fruits mûrs des régions méditerranéennes et égéennes en utilisant la technique de pressage à froid. Seules les parties comestibles des fruits sont utilisées et, lorsqu'elles atteignent une consistance homogène, elles sont directement versées dans des bocaux en verre sans ajout d'autres ingrédients artificiels ou naturels. additifs. Il ne contient pas de sucre supplémentaire.