CONFITURE DE PASTÈQUE

Nous coupons les écorces de nos pastèques, qui sont le produit de notre région, en cubes en rasant la partie rouge du dessus et la partie verte du dessous, en les faisant bouillir avec de la betterave sucrière sur un feu de bois, et en les mettant en bocal pour vous avec notre principe du champ à la table.