NAR EKŞİSİ 250 cc

Nar ekşimiz, yöremizin mahsulü olan hicaz narlarının toplanması ardından sıkılarak, o an içinde odun ateşinde yoğun kıvama ulaşana kadar ağır ağır pişirilir. Kaynayan nar suyu üzerinde oluşan köpükleri alınarak içerisine limon sıkılıp iki gün boyunca dinlendirilir.Nar ekşimizin her bir damlası nar tanelerinden oluşur. Herhangi bir kıvam arttırıcı kullanılmaz.

Salata ve soğuk mezelerinizin vazgeçilmezi olacak nar ekşimizi, soğuk sıkım zeytinyağımız ile afiyetle tüketebilirsiniz :)