KARADUT PEKMEZİ

Yöremizin mahsulü olan karadutlarımızı , soğuk sıkım yöntemi ile besin değerlerini kaybetmeyecek şekilde sıkıyor suyunu çıkartıyoruz.Kazanlarda odun ateşi ile kıvam alana kadar kaynatıyor ve yoğunlaştırıyoruz.Geleneksel yöntemlerle hiçbir katkı kullanmadan hazırladığımız pekmezimizi sizler için kavonozladık.

Karadut ağız yaralarını ve iltihaplarını iyileştirebilen tek doğal meyve türü olarak bilinir.

A, B, C, E ve K vitaminleri yoğun olarak bulunur.Kan yapıcı özelliği ile hamile ve emziren anneler için önemli bir besin kaynağıdır.Antioksidan bakımından çok zengin olduğu için , kanser hücrelerinin iyileşmesine yardımcı olur.

Kalsiyum deposu olan Karadut , gelişme yaşındaki çocuklar ve ileri yaşlarda kemik erimesiyle karşılaşan yaşlılar için önemli bir besin kaynağıdır.

Afiyet olsun :)