Tıbbi bitki olarakta adlandırılan mor renkli hayıt çiçeğinin balı olup, yöremiz mahsülüdür.Çiçek balı olmasına rağmen tadı daha yoğun ve kıvamlıdır.Halk arasında kanser savaşçısı olarak da adlandırılır, şifa veren özelliği ve değişen rengi ile dikkat çeker.
Besin değeri yüksek kaliteli balımızı tatmalısınız :)