In onze tarhana in Egeïsche stijl zitten ui, tomaat, capia peper, tarhana gras, bloem en veel dorpsyoghurt, de gewassen van onze regio. We malen onze gedroogde tarhana in stenen molens en verpotten het voor je. Onze tarhana, ook wel baby tarhana genoemd, is niet bitter en is heel zacht om te drinken.
