ACI BİBER SALÇASI

Yöremizin biberlerini olgunlaşmadan toplatıyoruz. Dalından koparılan biberler, odun ateşinde kazanlarda pişirilerek, sonrasında güneşin zararlı etkilerine maruz kalmadan  gölgede kurutulup, cam kavanozlara alınıyor.

Acılık oranı oldukça hissedilen salçamızı, tatlı biber ve domates salçamız ile karıştırarak ta keyifle tüketebilirsiniz.

Hiçbir katkı maddesi bulunmayan salçalarımızı ekmek üstüne sürerek te afiyetle tüketebilirsiniz :)